Kilchoman Machir Bay 0,7

Kilchoman Machir Bay 0,7l

Torfowa szkocka whisky single malt dojrzewająca w beczkach po bourbonie i sherry

Kilchoman Machir Bay to pierwszorzędny single malt o torfowości na poziomie 50 ppm, który pochodzi z destylarni Kilchoman na wyspie Islay. Jego nazwa została zaczerpnięta od jednej z najbardziej malowniczych plaż na wyspie, nawiązując do jej dzikiego piękna i wpływu morskiego klimatu na dojrzewanie whisky.

Starannie dopracowana kompozycja beczek po bourbonie (90%) oraz sherry Oloroso (10%) sprawia, że Machir Bay doskonale równoważy tradycyjny torfowy styl Islay z lżejszym, kwiatowo-cytrusowym akcentem, nadając mu niezwykle wyważony profil smakowy.

Kluczowe informacje o produkcie:

• Zawartość alkoholu: 46%

• Pojemność: 700 ml

• Typ: Single Malt Whisky

• Miejsce pochodzenia: Szkocja, wyspa Islay

• Wersja kolekcjonerska: Nie, edycja dostępna w standardowej sprzedaży

• Proces dojrzewania: 90% w beczkach po bourbonie, 10% w beczkach po sherry Oloroso

• Ocena WhiskyBase: 85.6/100
  
  
• Ozdobne Opakowanie Prezentowe

Najważniejsze cechy produktu

• Idealny balans: Połączenie intensywnego dymnego torfu i słodyczy beczek po sherry

• Naturalna moc 46%: Gwarantuje pełnię smaku i intensywność doznań

• Brak filtracji na zimno: Zachowuje autentyczną teksturę i bogactwo aromatów

• Wyrafinowany profil: Kwiatowe i cytrusowe niuanse wzbogacają głęboką torfową strukturę

Nota degustacyjna

• Kolor: Jasny złocisty bursztyn

• Aromat: Skórka cytryny, wanilia, morskie powietrze, lekka wędzonka, przechodzące w nuty kwiatowe, brzoskwinie, gruszki, przyprawy oraz torfowy dym

• Smak: Ciepły dym, egzotyczne owoce, rodzynki, miód, toffi i subtelna słodycz

• Finish: Długi, bogaty – owoce macerowane w sherry, tłuczony pieprz, sól morska, cytrusowa słodycz oraz wyrazisty torfowy dym

Sugerowany sposób serwowania

Kilchoman Machir Bay najlepiej podawać w temperaturze pokojowej, w kieliszku typu tulipan, który pozwala w pełni uchwycić kompleksowe aromaty torfu, cytrusów i wanilii. Doskonale sprawdza się zarówno do degustacji solo, jak i jako baza do koktajli, wzbogacających jej wyrafinowany profil smakowy.

Przepis na najpopularniejszy koktajl: Islay Smoked Sour

• 50 ml Kilchoman Machir Bay

• 25 ml świeżego soku z cytryny

• 15 ml syropu cukrowego

• Białko jajka

• Kostki lodu

• Dekoracja: Skórka cytryny i kilka kropel Angostury

Wszystkie składniki wlej do shakera, energicznie wstrząśnij na sucho, dodaj lód i ponownie wstrząśnij. Przecedź do schłodzonego kieliszka, udekoruj skórką cytryny i kilkoma kroplami Angostury.

Historia producenta

Kilchoman to najmłodsza destylarnia na Islay, założona w 2005 roku przez Anthony’ego Willsa, który marzył o stworzeniu pierwszej w pełni niezależnej gorzelni na wyspie. Kilchoman wyróżnia się unikalnym podejściem do produkcji whisky – wszystkie etapy od uprawy jęczmienia, przez słodowanie, fermentację, destylację, aż po butelkowanie odbywają się w obrębie destylarni.

Do produkcji whisky wykorzystywane są słody torfowe o intensywności 50 ppm, które nadają jej wyraziste nuty dymu, palonego ogniska i morskiej soli. Do słodowania jęczmienia destylarnia wciąż stosuje tradycyjne podłogowe słodowanie, które większość szkockich gorzelni zarzuciła w latach 60. XX wieku.

Roczna produkcja wynosi zaledwie 120 000 litrów, co pozwala na pełną kontrolę nad jakością oraz nadanie każdej edycji Kilchoman wyjątkowego charakteru.

Najważniejsze daty

• 2005: Założenie destylarni Kilchoman na wyspie Islay przez Anthony’ego Willsa

• 2012: Pierwsze międzynarodowe wyróżnienie dla whisky Kilchoman

• 2018: Wprowadzenie edycji Machir Bay na rynek

• 2023: Kilchoman Machir Bay pozostaje jedną z najlepiej ocenianych torfowych whisky z Islay

#Kilchoman #SingleMaltWhisky #IslayWhisky #SmokyWhisky #TorfowaWhisky #KilchomanMachirBay #PremiumWhisky #CraftWhisky #WhiskyTasting #ScottishCraft #ExclusiveRelease #KilchomanDistillery #WhiskyLovers #LuxuryWhisky #WhiskyCollection #WhiskyCulture #ScotlandWhisky #SmallBatchWhisky #UniqueWhisky #WhiskyEnthusiast #WhiskyFans #WhiskyExperience #FineWhisky #WhiskyJourney #TastingNotes #SmoothWhisky #WhiskyPairing #WhiskyCocktail #IslaySmokedSour #DrinkResponsibly #SpiritOfScotland #KilchomanExperience